Tag archive for ‘Ẩm thực Hội An’

Bắp Hội An đi sang tận Mỹ

Bắp Hội An đi sang tận Mỹ

Phố Hội (Quảng Nam) tự hào vì có những món ẩm thực dân dã được bảo tồn, phát triển mạnh. Trong đó, có bắp luộc, bắp nướng thơm ngon nức tiếng. Du khách mỗi lần đến Hội An có dịp thưởng thức, đều nhớ mãi cái dư vị ngòn ngọt tự nhiên của bắp… Và [...]

Ăn cao lầu ở Hội An

Ăn cao lầu ở Hội An

Hội An phải có cao lầu Khách đến Hội An trước tiên bao giờ cũng là đi dạo ở các khu phố cổ. Ở đây có 3 phố cổ chính chạy dọc theo sông Thu Bồn là Bạch Đằng, Trần Phú và Nguyễn Thái Học, đúng với kết cấu thị tứ xưa là “trên bến [...]

Hội An FullMoon Town – Nơi tinh hoa hội tụ

Hội An FullMoon Town – Nơi tinh hoa hội tụ

Nhà hàng Phố Trăng tại Hội An được xây dựng theo trường phái kiến trúc nhà cổ của người việt nam thời xưa. Những ngôi nhà cổ với mái ngói âm dương , những đường hoạ tiết được chạm khắc một cách tinh xảo, những mái nhà cầu nối giữa những ngôi nhà chính với [...]

Phố cổ Hội An

Phố cổ Hội An

Lần đầu đến Hội An, cảm giác bay bổng bởi những con phố nhỏ, những ngôi nhà cổ san sát, ngôi chùa đậm nét kiến trúc của các nền văn hóa Nhật, Trung Quốc. Hình ảnh do bạn Lưu Việt Hùng chia sẻ, chụp từ máy Canon 50D, ống kính 24-105mm, F4. Là một trong [...]

Theo bước chân ông lão xí mà

Theo bước chân ông lão xí mà

Với tôi, ông luôn luôn bí ẩn như những mái ngói rêu phong của phố cổ Hội An, lặng lẽ chảy cùng sông Hoài ngót 500 năm nay. Người thì nói ông tên Ngô Hiển, kẻ thì bảo tên ông là Ngô Thiệu, còn những ai mỗi sáng phải mất một ngàn để mua quà [...]

Chương trình lễ hội Quảng Nam Hành trình di sản 2009

Chương trình lễ hội Quảng Nam Hành trình di sản 2009

CHƯƠNG TRÌNH LỄ HỘI QUẢNG NAM-HÀNH TRÌNH DI SẢN 2009 Từ ngày 04-07/6/2009, tại Thành phố Hội An Thời gian Hoạt động Địa điểm Từ ngày 04-07/6/2009 Liên hoan Mỹ thuật “Hoạ sĩ và phố cổ Hội An” Quảng trường Sông Hoài Triển lãm các tác phẩm ảnh nghệ thuật về Hội An đã đoạt [...]

Cao lầu phố Hội – Bạn đã ăn thử chưa?

Cao lầu phố Hội – Bạn đã ăn thử chưa?

Nếu là teen Hội An, tớ sẽ rất tự hào về món ăn này! Khi đã bước chân đến Hội An mà bạn không ăn thử Cao lầu thì quả là đáng tiếc. Bởi nhẽ, trên cả nước Việt Nam mình, chỉ Hội An mới có Cao lầu hay chính xác hơn, Cao lầu phải ăn [...]

Nước mắm chượp Cù Lao Chàm

Nước mắm chượp Cù Lao Chàm

Ở vùng đảo Cù Lao Chàm ngoài các đặc sản nổi tiếng như là Yến sào, cua đá, cá tươi…hiện nay xuất hiện một đặc sản mới được chế biến từ nguyên liệu tươi nguyên của biển đó là : Nước mắm chượp cá cơm. Nước mắm chượp cá cơm nếu được sử dụng làm [...]

Bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh

Bánh in bột đậu xanh ở Hội An có lịch sử lâu đời. Từ thế kỷ thứ XVIII, bánh đậu xanh đã là một món quà có giá trị được cư dân địa phương dùng để dâng tặng các quan lại. Trong những lần vua Minh Mạng tuần du vào Quảng Nam, cư dân ở [...]

Bánh xèo Hội An

Bánh xèo Hội An

Hội An là vùng có rất nhiều loại bánh, mỗi bánh phù hợp với từng mùa. Bánh Xèo vào mùa mưa được gọi là ” mùa thịnh” Nguyên liệu chính để làm bánh xèo ngoài gạo, đòi hỏi phải có tôm, thịt chỉ là phần phụ, hơn nữa làm bánh xèo phải ngồi bên bếp [...]

Đăng ký nhận tin mới qua Email