Tag archive for ‘cao lầu’

Đầu xuân, đi tìm “một phần di sản” Hội An

Đầu xuân, đi tìm “một phần di sản” Hội An

Bắp Hội An, không chỉ là chút quà quê, mà còn là một phần di sản của phố Hội. Nó có mặt tại Hội An từ những ngày khai sơn lập địa. Đến Hội An, ăn Cao Lầu, nghe hát bài chòi mà không ăn một quả bắp nấu Hội An, một chén chè bắp, [...]

Ăn cao lầu ở Hội An

Ăn cao lầu ở Hội An

Hội An phải có cao lầu Khách đến Hội An trước tiên bao giờ cũng là đi dạo ở các khu phố cổ. Ở đây có 3 phố cổ chính chạy dọc theo sông Thu Bồn là Bạch Đằng, Trần Phú và Nguyễn Thái Học, đúng với kết cấu thị tứ xưa là “trên bến [...]

Cao lầu phố Hội – Bạn đã ăn thử chưa?

Cao lầu phố Hội – Bạn đã ăn thử chưa?

Nếu là teen Hội An, tớ sẽ rất tự hào về món ăn này! Khi đã bước chân đến Hội An mà bạn không ăn thử Cao lầu thì quả là đáng tiếc. Bởi nhẽ, trên cả nước Việt Nam mình, chỉ Hội An mới có Cao lầu hay chính xác hơn, Cao lầu phải ăn [...]

Cao lầu phố Hội

Cao lầu phố Hội

Món đầu tiên tôi nếm thử khi đến Hội An là cao lầu, vì nó luôn nằm ở đầu bảng thực đơn – đặt ngay trên kệ bên ngoài những quán hàng ăn. Chỉ 5 phút sau, một cái bát vừa xinh được bưng ra, dăm miếng cao lầu rán giòn, vài lát thịt xá [...]

Đăng ký nhận tin mới qua Email