Tag archive for ‘xí mà Hội An’

Ông lão 76 năm giữ gìn một đặc sản Hội An

Ông lão 76 năm giữ gìn một đặc sản Hội An

Từ rất lâu rồi, hình ảnh ông lão với chiếc mũ vải sờn cũ, bộ quần áo màu nâu đã phai màu ngồi bên nồi nghi ngút khói, cẩn thận múc từng muỗng, từng muỗng chè, chậm rãi, đong đầy chén đã thật quen thuộc với bao người đến Hội An. Tôi về Hội An [...]

Một mai không còn món “xí mà” ?

Một mai không còn món “xí mà” ?

Lúc còn bé, buổi trưa tôi vẫn hay tha thẩn quanh xóm, mỗi lần nghe tiếng rao “ Xí mà…đây” là vụt chạy về nhà xin mẹ vài xu để mua một chén nhỏ “ xí mà” nóng hổi. Ăn xong, tôi mới yên lòng đi ngủ, bên tai vẫn còn văng vẳng tiếng rao [...]

Phố cổ Hội An: Di sản nhân loại trong tay họ

Phố cổ Hội An: Di sản nhân loại trong tay họ

Dẫu đã trải qua những đổi thay, thăng trầm của cuộc sống, những chủ nhân của di sản văn hóa này không hề bị lối sống đô thị làm ảnh hưởng. Vẫn mộc mạc, giản dị. Luôn yêu quý, gìn giữ những giá trị văn hóa lâu đời, đã làm nên một Hội An di [...]

Theo bước chân ông lão xí mà

Theo bước chân ông lão xí mà

Với tôi, ông luôn luôn bí ẩn như những mái ngói rêu phong của phố cổ Hội An, lặng lẽ chảy cùng sông Hoài ngót 500 năm nay. Người thì nói ông tên Ngô Hiển, kẻ thì bảo tên ông là Ngô Thiệu, còn những ai mỗi sáng phải mất một ngàn để mua quà [...]

Xíu Mà Hội An

Xíu Mà Hội An

Xíu Mà là món ăn có nguồn gốc từ Phúc Kiến (Trung Quốc), du nhập vào Hội An (Quảng Nam) trong những năm đầu của thế kỷ trước, khi những người Hoa đến buôn bán kinh doanh. Đây là món ăn ngoài tác dụng điểm tâm thanh cảnh, còn là một bài thuốc chữa các [...]

Đăng ký nhận tin mới qua Email